Paellera de 60 cm
Paelleras de 60 cm de diámetro para cocinarle hasta a 20 personas una paella perfecta
Disponibilidad: En stock
Disfruta de la auténtica cocina valenciana al aire libre con nuestra paellera de 60 cm esmaltada, diseñada para ofrecer durabilidad y funcionalidad en cada uso.
- Material: Fabricada en acero de gran calidad con interior y exterior esmaltados.
- Función especial: Se puede usar en cocina de gas.
- Compatibilidad: Compatible con todo tipo de cocinas (excepto inducción).
- Apto para horno: Sí.
- Durabilidad: Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.
- Raciones: Capacidad para 19 raciones.
| Marca | LACOR |
|---|---|
| Material | Esmaltado |
| Función especial | Se puede usar en cocina de gas |
| Color | Negro |
| Dispositivos compatibles | Superficie lisa no inductora |
| Cuidado de la prenda | Apto para lavavajillas |
| Material del mango | Acero |
| Peso del producto | 9,48 Libras (4,3 kg) |
| Es apto para horno | Sí |
| Nombre del modelo | 60161 |
| Dimensiones del producto | 10 x 60 x 10 cm |
| Producto en Amazon.es desde | 26 marzo 2012 |
| Fabricante | Lacor |
| País de origen | España |
Compare otras paelleras de 60 cm
Cuando me decidí a comprar una paellera de 60 cm, sabía que estaba dando un paso importante hacia mejorar mis habilidades culinarias y ofrecer a mi familia y amigos auténticas paellas valencianas. Después de investigar diferentes modelos y marcas, opté por la paellera de 60 cm esmaltada de LACOR, una elección que no solo ha cumplido con mis expectativas sino que las ha superado con creces.
Características Principales de la Paellera de 60 cm
La paellera de 60 cm esmaltada de LACOR es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la paella. Está fabricada en acero de alta calidad, con un interior y exterior esmaltados que garantizan su resistencia y durabilidad. Este modelo es compatible con todo tipo de cocinas, excepto las de inducción, lo que lo hace muy versátil. Además, su capacidad de 60 cm de diámetro permite cocinar para grandes grupos, siendo ideal para reuniones y fiestas al aire libre.
Material y Diseño
El material esmaltado de esta paellera no solo le da un acabado elegante, sino que también facilita su limpieza y mantenimiento. La superficie esmaltada evita que los alimentos se peguen, siempre y cuando se utilice correctamente, lo que significa mantener el fuego bajo control. He notado que con el uso continuo, la paellera conserva su brillo y no presenta signos de desgaste.
Capacidad y Compatibilidad
Con un diámetro de 60 cm, esta paellera es perfecta para cocinar grandes cantidades de arroz, suficiente para alimentar a un grupo de hasta 19 personas. Su compatibilidad con diversos tipos de cocinas, como las de gas, la convierte en una opción flexible para diferentes entornos de cocción. Aunque no es apta para inducción, su rendimiento en cocinas de gas es excepcional.
Facilidad de Uso y Limpieza
Uno de los aspectos que más me ha gustado de la paellera de 60 cm esmaltada de LACOR es su facilidad de uso. Desde la primera vez que la utilicé, seguí las recomendaciones de limpieza y mantenimiento, eliminando la capa protectora y aplicando una capa de aceite vegetal. Esto no solo previene la oxidación, sino que también asegura que la paellera se mantenga en excelentes condiciones. Después de cada uso, la limpieza es sencilla: basta con un poco de jabón y agua para dejarla lista para la próxima ocasión.
| Pros | Contras |
|---|---|
| Distribuye el calor de manera uniforme | Las asas se calientan y pueden quemar |
| Capacidad para grandes cantidades | No apta para cocinas de inducción |
| Material esmaltado facilita la limpieza | Puede oxidarse si no se cuida adecuadamente |
| Resistente y duradera | Las asas pueden ser pequeñas para algunas personas |
| Compatibilidad con varios tipos de cocinas | El esmalte puede dañarse con utensilios metálicos |
| Ideal para uso en exteriores | Requiere mantenimiento regular para evitar óxido |
| Buena relación calidad-precio | |
| Excelente rendimiento en cocinas de gas |
Preguntas Frecuentes sobre la Paellera de 60 cm
Para ayudarte a tomar una decisión informada, aquí te presento algunas de las preguntas más frecuentes sobre la paellera de 60 cm esmaltada de LACOR, junto con sus respuestas:
Mantenimiento de la Paellera
Para mantener tu paellera en óptimas condiciones, sigue estos sencillos pasos:
- Limpieza: Después de cada uso, limpia la paellera con agua y jabón suave. Evita el uso de estropajos metálicos que puedan dañar el esmalte.
- Secado: Seca bien la paellera para evitar la oxidación.
- Protección: Aplica una fina capa de aceite vegetal sobre toda la superficie de la paellera. Esto ayudará a prevenir la oxidación.
- Almacenamiento: Guarda la paellera en un lugar seco y fresco, preferiblemente envuelta en papel o en una bolsa de plástico.
Si por alguna razón la paellera se oxida, no te preocupes. Usa un limpiador especializado como el Asevi para eliminar el óxido. Aplica el producto en la zona afectada, limpia con agua y seca bien antes de aplicar una nueva capa de aceite vegetal.
El Primer Uso de la Paellera
El primer uso de la paellera es crucial para asegurar su rendimiento y durabilidad. Antes de usarla por primera vez, es importante eliminar la capa antioxidante que se aplica durante el proceso de fabricación. Esto se puede hacer siguiendo estos pasos:
- Calienta la paellera: Coloca la paellera a fuego medio durante unos minutos para calentarla uniformemente.
- Limpieza inicial: Lava la paellera con agua y jabón para eliminar cualquier residuo.
- Aplicación de aceite: Aplica una capa de aceite vegetal en toda la superficie de la paellera y caliéntala nuevamente durante unos minutos.
- Enjuague final: Deja enfriar la paellera, enjuaga con agua y seca completamente.
Diferencias entre las Clases de Paelleras
Existen varios tipos de paelleras, cada una con sus propias características y ventajas. Aquí te presento una breve comparación:
- Paellera de Acero Pulido: Tradicional y económica, requiere un mantenimiento cuidadoso para evitar la oxidación.
- Paellera Esmaltada: Como la de 60 cm de LACOR, es fácil de limpiar y resistente a la oxidación, ideal para principiantes y expertos.
- Paellera de Acero Inoxidable: Resistente y duradera, aunque más cara y puede no distribuir el calor tan bien como las esmaltadas.
- Paellera de Aluminio: Ligera y con buena distribución del calor, pero menos resistente que las de acero.
Cómo Limpiar tu Paellera
Limpiar una paellera es fundamental para mantenerla en óptimas condiciones y garantizar su durabilidad. Aquí te comparto algunos consejos prácticos para que tu paellera de 60 cm esmaltada de Lacor luzca impecable después de cada uso:
- Remojo: Una técnica efectiva es dejar la paellera a remojo en agua caliente durante unos minutos para aflojar los residuos de comida adheridos.
- Lavavajillas: Después del remojo, puedes lavar la paellera con agua y jabón, o incluso enjuagarla en el lavavajillas si es apta para ello.
- Evita remedios caseros complicados: Aunque existen muchas recetas caseras para limpiar paelleras, a veces es mejor optar por métodos más sencillos y efectivos, como el lavado con detergente.
Recuerda que mantener tu paellera limpia no solo garantiza una buena apariencia, sino que también contribuye a preservar su calidad y prolongar su vida útil.
Cómo Evitar que se Abombe tu Paella
Nadie quiere que su paellera se abombe, ya que esto puede afectar negativamente la distribución del calor y el resultado final de tu paella. Aquí te brindo algunos consejos para evitar este problema:
- Evita cambios bruscos de temperatura: Trata de no exponer tu paellera a cambios de temperatura extremos, ya que esto puede provocar deformaciones.
- Distribuye uniformemente el calor: Asegúrate de distribuir el calor de manera uniforme durante la cocción para evitar puntos calientes que puedan deformar la paellera.
- Almacenamiento adecuado: Cuando no esté en uso, guarda tu paellera en un lugar fresco y seco, y evita apilar objetos pesados sobre ella para prevenir posibles abolladuras.
Siguiendo estos simples consejos, podrás disfrutar de tu paella en una paellera en perfecto estado durante mucho tiempo.
Número de Raciones
El número de raciones que puedes preparar con tu paellera de 60 cm puede variar según la cantidad de arroz que decidas utilizar y el tipo de paella que prepares. Aquí te dejo algunas recomendaciones generales:
- Capa delgada de arroz: Para una capa delgada de arroz, puedes preparar entre 6 y 8 raciones.
- Arroz a media altura: Si prefieres una capa de arroz a media altura en la paellera, puedes esperar entre 10 y 12 raciones.
- Arroz hasta arriba: Si decides llenar la paellera hasta arriba con arroz, podrías obtener alrededor de 20 raciones.
Recuerda que estas son estimaciones y el número real de raciones puede variar según tus preferencias y el apetito de tus invitados.